Буковые - Fagaceae.
Аптечное наименование: деготь, который получают из древесины путем сухой перегонки (нагревание при отсутствии доступа воздуха), - Fagi pix (ранее: Pix Fagi).
Ботаническое описание. Стройное дерево с серой корой и нежными эллиптическими листьями. Нередко встречается в лесах Центральной Европы и на Кавказе.
Действующие вещества: гваякол, крезолы.
Применение. Раньше использовался при различных кожных заболеваниях, а также при ревматизме и подагре (как растирание или мазь).